曲酸

2018-05-18合成生物類 281

　　產(chǎn)品名稱：曲酸

　　曲酸學(xué)名5-羥基-2-羥甲基-1，4-吡喃酮，它是一種由微生物經(jīng)發(fā)酵途徑制成的具弱酸性的有機(jī)化合物，英文名稱KOJICACID。精品曲酸為類白色或米黃色針狀晶體；易溶于水、醇、丙酮，微溶于乙醚、乙酸乙酯、氯仿和吡啶，不溶于苯；其分子式為C6H6O4，分子量為142.1，熔點為153～156℃。CAS：501～30～4

　　用途

(1)應(yīng)用在化妝品領(lǐng)域。酪氨酸在酪氨酶的催化作用下，與氧自由基經(jīng)復(fù)雜的氧化、聚合，最后合成黑色素。曲酸能抑制酪氨酸酶的合成，安全無毒，所以曲酸已被配入化妝水、面膜、乳液、護(hù)膚霜中。20ug/ml濃度的曲酸就可抑制多種酪氨酸酶（或稱多酚氧化酶PPO）的70～80%的活力，在化妝品中建議添加量為0.2～1.0%。

　　(2)曲酸是生產(chǎn)麥芽酚和乙基麥芽酚的原料。

　　(3)在醫(yī)藥領(lǐng)域中，由于曲酸對真核細(xì)胞無致突變作用，又可消除人體內(nèi)在自由基，所以曲酸已作為頭孢類抗生素的原料。

　　(4)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中，曲酸可用于生產(chǎn)生物農(nóng)藥。添加0.5～1.0%曲酸制成的生物微肥（深紅色液體），不論是低濃度作為葉面肥進(jìn)行噴施，還是制增長增產(chǎn)劑進(jìn)行根施，這種作物生產(chǎn)促進(jìn)劑用途廣泛

　　(5)在其它領(lǐng)域中，曲酸也可作為鐵分析試劑、膠片去斑劑等。

　　質(zhì)量指標(biāo)